邂逅乾县 乾州小吃之豆腐脑
豆腐脑太普遍了,大江南北有数十种吃法,各地都不一样,甚至为此有了咸甜之争。乾县是北方,当然在咸豆腐脑的阵营中了。 实际上对于乾县人来说,豆腐脑只有两种,一...
豆腐脑太普遍了,大江南北有数十种吃法,各地都不一样,甚至为此有了咸甜之争。乾县是北方,当然在咸豆腐脑的阵营中了。 实际上对于乾县人来说,豆腐脑只有两种,一...
此次品尝的是乾县第一广场的豆腐脑,据当地人介绍是比较出名货真价实的一家了。 看到上一位顾客加了三勺油泼辣子,过去我也要了一样要加三勺油泼辣子。没怎么...
乾县豆腐脑是乾县四宝之一,吃起来口感非常滑嫩,吸溜一下,酸酸辣辣的,很过瘾。 这豆腐脑一般都是用用浅勺轻轻舀到碗里面,白白的,很漂亮。然后在上面加盐、姜、...
在乾县,有一样吃货是介于豆浆的软与豆花的硬之中的,那就是豆腐脑。 “要吃豆腐脑,唯有乾州好,”和乾县的锅盔一样,乾县豆腐脑也有一个和乾陵有关的传说。相...
家门口有一家乾县苟八豆腐脑店,至于为什么叫作苟八也无从知晓,只是知道这家的豆腐脑好吃,隔三差五的就要去吃上一次。这个豆腐脑用浅勺轻轻舀到碗里面,白白的,...
香醋和油泼辣子,给这碗豆腐脑带来了灵魂,如果没有这两样,那就不能叫做乾县豆腐脑了。 一碗正宗的乾县豆腐脑,色香味俱全,红彤彤的油泼辣子,加上卤汁和香醋扑鼻...
乾县豆腐脑,也是咸阳市乾县的著名特色小吃。寒冷的冬季来上一碗豆腐脑,非常的舒爽,豆腐脑浇入用胡萝卜丝、水发黄花、水粉丝、湿淀粉等煮成的卤汁,再加入调料食用...
陕西乾县属于陕西咸阳管辖,因是乾陵所在地,故取名乾县。 乾县豆腐脑是乾县四宝之一,是陕西当地有名的小吃,俗话说“要吃豆腐脑,惟有乾州好。”小编有幸和闺蜜品...
豆腐脑算是我国一道非常传统的美食了,每个地方都有着自己的特色。不过要说豆腐脑乾县豆腐脑算是比较好吃的一种了。 俗话说:“乾县三大宝:挂面、锅盔、豆腐脑”;...
说乾县是陕西著名的美食大县之一,这话丝毫不夸张。那么乾县有哪些美食呢?“乾州四宝”之首——乾县豆腐脑,注意里面绝对不放什么黄豆和香菜。吃乾县豆腐脑,辣子一...